岗位天职/职位描绘

　　岗位天职

　　1.援助厨师长办厨房，保障厨房正日运干。

　　2.把持好食品出产气品质和数，保障食物气质。

　　3.反节厨师的仪态仪表及团弄体保健。

　　4.确保所拥有铰销食品的品质。

　　5.确立各种把持体系（保健、本钱等）正日运干.

　　6.极积开花样翻新菜，创制餐厅的菜单、己助单及特殊菜单。

　　岗位要寻求

　　1.具拥有国际品牌酒店3年以上厨房办阅历。

　　2.具拥有厚墩墩和普遍的中米饭烹调知和技艺。

　　3.具拥有菜单设计和食品促销的阅历。

　　4.知道本钱核算，食物原材料及食品营养知。

　　5.优秀的沟畅通相商才干、指带力和实行力。